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华尔街日报
  • 2020年5月27日

    海外人造肉厂商垂涎中国市场,但面临本土初创企业竞争

    Beyond Meat和Impossible Foods正考虑把中国变成下一个销售植物肉的大市场,不过中国本土初创企业也希翼凭藉对当地消费者口味的了解占据优势。

    Beyond Meat Inc. (BYND)和Impossible Foods Inc.正在考虑把中国变成下一个销售植物肉的大市场,但中国本土初创企业希翼凭藉对当地消费者口味的了解占据优势。

    对人造肉生产商来说,中国市场的吸引力正在显现,中国是世界上人口最多的国家,购买力和肉类消费也在快速增长。在非洲猪瘟导致中国生猪存栏量下降多达一半并推高猪肉、牛肉和家禽价格之际,中国官员对肉类替代品也持鼓励态度。

    上个月,总部位于加州雷德伍德城的Impossible Foods在上海一个贸易博览会上推出了自己的植物肉汉堡。中国国家主席习大大出席了这次博览会的开幕式。Impossible Foods的竞争对手、总部位于洛杉矶的Beyond Meat则制定了明年进入中国的计划。

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